L'acconier (qui s'écrit également aconier) est un entrepreneur de manutention maritime qui assure notamment le chargement, l'arrimage ou le déchargement des navires de commerce. Il intervient aussi bien à quai (train, camion, ...) ou à bord de bateaux (navire de mer, barge, ...), à l'aide de véhicules lourds (cavalier, remorque porte-conteneurs, ...) ou d'engins de manutention à conducteur autoporté (chariot élévateur, ...) ou à la main, en accord avec les règles de sécurité et la réglementation portuaire.
Le terme acconier est surtout utilisé dans les ports de commerce du Sud de la France, dans le Nord on lui préfère le terme de stevedore, ceux de l'Atlantique celui de manutentionnaire.